De keten van bodem, landbouw, voedsel en gezondheid is een publiek goed. De overheid heeft daarin haar rol ten onrechte weggegeven. We gaan nu weer verbinden met regionale voedselketens: stad met land en burger met boer.
Jan Huijgen (1957) is boer-ondernemer en filosoof op de Eemlandhoeve in Bunschoten. Hij is betrokken bij de vernieuwing van de plattelandscultuur en de landbouw). In 2007 ontving hij voor zijn werk de internationale Mansholtprijs. Hij is mede-initiator van het regionale Ark & Eemlandschap, het Regionale Innovatie Centrum Eemvallei, de Stadteland coöperatie, de nationale beweging voor het Veelzijdige Platteland, de Taskforce Multifunctionele landbouw en het Europese Netwerk van Versatile Farmers.
Deel deze pagina: